Треска под шубой

Ингредиенты:

Треска филе 2 тушки;

Морковь 3 шт.;

Лук 2 шт.;

Йогурт натуральный;

Приправа для рыбы, соль.

Приготовление:

Морковь натереть на крупную терку, лук порезать кубиками и потушить на капле масла под крышкой. В это время рыбу порезать на порционные куски, натереть специями, посолить. Готовую морковь с луком приправить и посолить. Добавить йогурт и перемешать. Противень застелить пергаментом, разложить рыбку. Каждый кусок рыбы сверху хорошенько покрываем морковно-луковой начинкой. Запекаем в духовке 30 мин. при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!