Предлагаю приготовить вкусный торт без выпечки. Это шоколадно-банановый торт, который не нужно выпекать и на приготовление которого уходит всего 15-20 минут.  

Чтобы приготовить торт без выпечки нам понадобятся следующие продукты:  

400 грамм печенья; 

180 грамм сливочного масла; 

10 грамм желатина; 

100 мл воды; 

100 мл молока; 

400 грамм сметаны; 

6 столовых ложек сахара; 

3 столовые ложки какао; 

2-3 банана; 

Шоколад – для украшения.  

Печенье необходимо измельчить в крошку, добавляем к нему растопленное сливочное масло и всё тщательно перемешиваем.  

Собираем торт в разъёмной форме, это удобнее всего. У меня форма диаметром 26 сантиметров, достаточно большая, поэтому торт получится невысокий. Если вы хотите, чтобы торт у вас получился повыше, тогда берите форму меньшего диаметра.  

Итак, в разъёмную форму выкладываем крошку из печенья, равномерно распределяем и хорошенько утрамбовываем.

Убираем в морозилку примерно на пять минут.

Тем временем приготовим начинку. В небольшую кастрюлю выливаем молоко и ставим на огонь. Добавляем шесть столовых ложек сахара, набухший желатин и какао. Всю эту массу нагреваем, непрерывно помешивая, до полного растворения желатина. Должна получиться однородная шоколадная масса. 

Когда желатин полностью растворится, выключаем огонь. Масса ни в коем случае не должна закипеть, потому что желатин при кипении утрачивает свои свойства! Отправляем сюда сметану

и всё тщательно перемешиваем.  

Бананы очищаем от кожуры, разрезаем их вдоль и напополам,

и произвольно выкладываем на основу.

Далее всё заливаем подготовленной шоколадной массой. 

бананы

Разравниваем и убираем наш торт в холодильник на 2-3 часа, чтобы он хорошо застыл. 

торт без выпечки

Сверху его можно произвольно украсить. Я обычно украшаю рубленым шоколадом.  

торт без выпечки
торт без выпечки

Приятного чаепития! 

Рубрики: Десерты

0 комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.