Салат “Курочка Ряба”

Ингредиенты:

500 гр. куриного филе;

250 гр. шампиньонов;

2-3 моркови;

5 яиц;

100 гр. тёртого сыра;

1-2 зубчика чеснока;

петрушка, майонез, соль.

Приготовление:

Куриное филе, морковь и яйца отварить, остудить и нарезать кубиками. Шампиньоны мелко порезать и обжарить на растительном масле (можно с луком). Добавить сыр, пропущенный через чеснокодавилку чеснок, мелко нарезанную петрушку, заправить салат майонезом и посолить.

Приятного аппетита!