Очень вкусный салат всего из 3х ингредиентов! Готовится за 5 минут, а получается так вкусно и сочно! Не нужно ждать пока что-то пропитается, всё перемешали и сразу подаём к столу. 

Нам понадобится: 

  • шампиньоны консервированные – 1 банка (425мл)  
  • курица копченая – 500г 
  • лук – 1шт. 
  • перец – по вкусу  
  • сахар – 1,5 ч.л.  
  • уксус – 2-3ст.л.  
  • майонез – 2ст.л. 

Нарезаем лук тонкими полукольцами и маринуем.

Но прежде, чтобы убрать лишнюю горечь, обдаём его кипятком.  

Кипяток с лука быстренько сливаем и промываем холодной водой. Добавляем сахар, немного чёрного молотого перца, уксус. Всё хорошо перемешиваем и даём настоятся, пока приготавливаем другие ингредиенты.  

Нарезаем консервированные шампиньоны

и оправляем их на разогретую сковороду без масла.

Чуть-чуть подсушиваем, чтобы ушла лишняя влага. 

Далее нарезаем кубиком копчёную курицу.

Можно брать грудку, но я обычно использую окорочка или бёдрышки, они всё-таки посочнее. 

А теперь все подготовленные продукты отправляем в глубокую миску – курицу, остывшие шампиньоны и маринованный лук (предварительно слив с него всю жидкость). 

По желанию можно добавить какую-нибудь зелень. 

Заправляем салат майонезом и на стол! 

очень вкусный салат

Приятного аппетита! 

Рубрики: Салаты

0 комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.